Dinkelsalat:
Dinkel/ Weizen gekocht,
in Würfeln geschnitten:
Gouda
Paprika
Essiggurken
Tomaten
anderes Gemüse nach Lust und Laune
hartgekochte Eier
viele Kräuter
Salatsauce aus: Essig, Öl, Pfeffer,
Salz, Zwiebeln und Senfkörnern.
Salat mehrere Stunden durchziehen lassen.
(Rezept
von R. B.)